Потребление жидкости
Наиболее важным веществом, необходимым человеку, является кислород, который мы получаем из воздуха. Вода занимает второе, а еда — третье место. Вы можете выжить неделю без еды, день без воды и только минуту без воздуха. Хотя производители питания заставляют думать, что все наоборот!
Потребление жидкости является еще одной областью, которая усложнилась в современном мире. Организму нужна жидкость, чтобы выжить. Не имеет значения, что вы пьете, если только это не токсичная жидкость (алкоголь) или рвотное средство (такое как морская вода). Плохой кофе — современный пример часто употребляемой жидкости. Многие люди полагают, что кофе обезвоживает организм, поскольку является мочегонным средством. Это
не соответствует действительности. Употребление кофе действительно мягко стимулирует почки и заставляет вас бегать в туалет чаще, чем обычно, но количество воды, выпитой с кофе, больше количества жидкости, оставленной в туалете, поэтому напиток наполняет вас водой.
Старая добрая водопроводная вода стала жертвой современной маркетинговой пропаганды. Когда я вышел из заключения, то заметил, что люди тащат из магазинов маленькие дорогие бутылочки с водой. Ничего подобного в тюрьме нет. Если бы вам захотелось попить, вам не дали бы воды с Альп или из какого-нибудь известного европейского источника. Пришлось бы пить воду из-под крана или продолжать мучиться жаждой.
Многие люди беспокоятся из-за примесей в водопроводной воде. Все жидкости содержат примеси, даже стерилизованные напитки в бутылках. Они всегда были и будут. Но для человека это не проблема. Тело человека развивалось на протяжении миллионов лет, и большую часть этого времени мы пили жидкость из
болот, рек, ручьев, луж, а также кровь нашей добычи. Организм достаточно силен для того, чтобы отфильтровать то, что ему нужно, и в результате стать еще сильнее. Американская водопроводная вода — самая чистая и безопасная вода в мире, и стоит она долю цента за галлон. Пейте ее.
Будьте проще
Как вы могли догадаться, прочитав до этого места, я не верю в новые теории о питании, например в то, что спортсмен должен съедать шесть- восемь небольших порций в день или огромную дозу белка. Все эти современные тактики перегружают пищеварительный тракт и приводят к увеличению веса и отложению жира.
Наука о питании настолько ушла вперед, что в спортивном мире все запуталось, на первый план вышли незначительные нюансы диет, такие как соотношение макроэлементов, ферментов и гликемический индекс. Многие фанатики фитнеса не на шутку одержимы подсчетом витаминов и минеральных добавок. Значительная часть людей, не только американцев, попадается в эту ловушку. Еще в 1950-е, когда спортсмены Восточного блока регулярно обходили США на соревнованиях, советские тренеры смеялись над огромными объемами витаминных препаратов, предназначенных для американских спортсменов. Их спортивные врачи задолго до американцев поняли, что потребность человека в витаминах и минералах полностью обеспечивается нормальной сбалансированной диетой. Любой избыток выводится с мочой как отходы. В то время в России ходила шутка, что у американских конкурентов, должно быть, самая дорогая моча в мире.
Не усложняйте рацион, следуя подозрительным нововведениям и модным современным идеям. Люди забывают, что самое важное, что спортсмен может получить с едой, не белки
и витамины, а калории — энергия для жесткой тренировки. Слово «калории» стало в наши дни почти ругательством. Но это только потому, что мы живем в обществе, в котором часто переедают. Когда я впервые оказался в Сан-Квентине, я был высоким и долговязым, с метаболизмом атомной бомбы и быстро научился съедать все, что лежало на тарелке, просто чтобы не голодать. Последуйте моему примеру и организуйте три полноценных приема пищи в день, как по часам. Если получится этого достичь, то вам, чтобы стать большим и сильным, не понадобятся огромные дозы аминокислот или специальные комбинации добавок. Заключенным прошлых времен, которые практиковали упражнения, образующие основу Тренировочной зоны, посчастливилось принимать достаточное количество пищи, чтобы остаться в живых.
